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中文名稱： 直鏈淀粉 
其他中文名稱： 糖淀粉 
直鏈淀粉英文名稱： Amylose from potato 
產(chǎn)品規(guī)格： BR，土豆來源 
包裝：250毫克/1克/5克 
CAS號：9005-82-7 
分子式：(C6H10O5)n 
級別：BR
類型：Type III
雜質(zhì)：≤10% butanol
Solubility：1 mg/ml, 0.05 M NaOH
性狀：至淡黃色粉末。為組成天然淀粉的兩種主要高分子碳水化合物(直鏈淀粉和支鏈淀粉)之一。作為一種葡萄糖的聚合物系由α-14糖苷鍵將葡萄糖單元聯(lián)結(jié)而成的鏈狀物質(zhì)。它的分子通常卷曲成螺旋形。每一轉(zhuǎn)有六個葡萄糖分子。聚合度，即葡萄糖單位數(shù)目約在100～6 000，形成不同大小的分子，其分子量即為聚合度和葡萄糖單位分子量162的乘積。直鏈淀粉構(gòu)成天然淀粉的顆粒，以其不同于支鏈淀粉的性質(zhì)影響天然淀粉的性質(zhì)及相關(guān)的應(yīng)用。如直鏈淀粉可與高級醇、高級脂肪酸結(jié)合成復(fù)合物而沉淀。在堿性溶液中易發(fā)生降解反應(yīng)。又因分子聚縮而有“凝沉”(retrogradation)，即工業(yè)上稱為“回生”、“老化”的傾向。其直鏈可被β-淀粉酶*消化。淀粉與碘反應(yīng)形成藍(lán)色絡(luò)合物。它存在于大多數(shù)源于糧谷類、薯類等農(nóng)作物的天然淀粉中，一般為淀粉的17％～27％

直鏈淀粉提供的品牌有：Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem、Nacalai Tesque、Biomiga、Merck、Spectrum、BioAssay Systems、Jaica、Scharlab等國內(nèi)外試劑品牌。
公司提供直鏈淀粉品牌眾多，能滿足大家對試劑多種規(guī)格、不同包裝的需求，全國大中城市及偏遠(yuǎn)地區(qū)包郵或免費(fèi)快遞，我們提供的試劑產(chǎn)品價格行業(yè)適中，*，訂購！

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